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燿壽司> @管理員

推薦理由:
會知道這家是因為澄爐火鍋時坊老闆的介紹,
之前我們有介紹過花見壽司大富日本料理秋子壽司老獅壽司
其實在價位及選擇上各有優缺特色。

我們當天點了炙鮭魚握壽司、蝦卵及鮭魚手卷、卡布醬魚排、軍艦捲、山藥細切、揚切豆腐、一碗味噌湯,
我最愛的是山藥,因為很喜歡滑不溜的口感,
醬不膩人,配上一點哇沙米,稀哩呼魯就嗑光了。

剛炸起來的豆腐裡頭很嫩,配上一點酥脆的外皮,
夾上一點蘿蔔泥,是個蠻畫龍點睛的一道菜。
卡布醬魚排的卡布醬也是很經典,大概等於鹽酥雞不能沒有胡椒粉。

朋友喜歡的是炙鮭魚壽司,但我反而覺得入口的油脂感比較重。
不過總共兩人才590元,吃得也頗飽。
店裡位子不多,最好先訂位才不會等待喔!

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地址:屏東市廣東路442-1號
電話:08-7380638
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00(週二公休)

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